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蒸莜麦面卷
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孤单deafen

由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品

时间:30分钟-1小时
食材
莜麦面 200g
蕃茄酱 500g
油 适量
盐 适量
熟肉丝 适量
青蒜苗 适量
老抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    莜面和成面团。
  • 步骤 2/13
    搓成莜面卷。入开水锅中蒸五分钟。
  • 步骤 3/13
    青蒜苗洗净切成小段。
  • 步骤 4/13
    猪肉丝炒熟盛出。
  • 步骤 5/13
    锅放油，下入蒜白炒香。
  • 步骤 6/13
    加入自制的蕃茄酱。
  • 步骤 7/13
    加盐。
  • 步骤 8/13
    加入老抽。
  • 步骤 9/13
    放入青蒜苗叶。
  • 步骤 10/13
    加入肉丝翻炒。
  • 步骤 11/13
    加入鸡精后盛出。
  • 步骤 12/13
    蒸好的莜面盛碗中。
  • 步骤 13/13
    将料汁浇在面上拌匀即可。
小贴士

吃莜面很重要的一点就是作料。莜面还可以炒着吃和凉拌：炒着吃。

发布于 2019-11-11
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