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猪肝卤肉拼盘
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tangle清瘦

卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肝 500g
猪肉 500g
卤汁 1000g
香油 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材； 猪肝，猪肉。
  • 步骤 2/7
    卤汁一盆。
  • 步骤 3/7
    将卤汁倒进煮锅里加盐烧开，放进猪肝，猪肉卤40分钟左右。
  • 步骤 4/7
    卤好的肉。
  • 步骤 5/7
    卤好的猪肝。
  • 步骤 6/7
    切片。
  • 步骤 7/7
    摆盘淋上香油即可。
小贴士

备好的食材放进卤汁里用中小火卤一时左右卤入味即可切片摆盘。

发布于 2019-11-11
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