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凉拌豆角
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南薇孤秋

豆角的做法非常多,也是我家餐桌上的常菜,吃饺子或喝粥的时候,来一份凉拌豆角,很不错

时间:10分钟内
食材
豆角 500g
蒜蓉 20g
香油 5g
食用油 3g
盐 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆角洗干净,摘老须
  • 步骤 2/5
    摘断豆角,准备蒜
  • 步骤 3/5
    把蒜擦成蒜蓉
  • 步骤 4/5
    水开后,滴几滴食用油,不用加盖,烫熟豆角
  • 步骤 5/5
    烫熟的豆角加蒜蓉,香油,盐拌均匀
小贴士

水里放些油,不用加盖烫熟豆角,这样做是为了不让豆角变黄

发布于 2020-08-04
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