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敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了
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麦田稻莺袁哊常

夏天是吃豆角的季节，豆角有很多做法，凉拌豆角那是夏天必不可少的一道开胃菜，光听名字就让人流口水了，色、香、味俱全，微辣脆嫩的口感，让人胃口大开！特别适合这个燥热的夏天，真是夏日必备凉菜，吃货们赶紧收了它吧~~~

时间:10-30分钟
食材
豆角 200g
小米辣椒 5个
大蒜 1头
姜 2片
生抽 1勺
盐 适量
香油 1小匙
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆角洗净，切成段。
  • 步骤 2/9
    锅内加入适量清水煮开，放入几滴油和一点盐进去，把豆角倒进去焯熟。
  • 步骤 3/9
    把豆角捞出立即过冷水再沥干水份。
  • 步骤 4/9
    摆盘待用。
  • 步骤 5/9
    大蒜洗净切末，小米辣椒洗净切末，姜洗净切末。
  • 步骤 6/9
    取一小碗倒入1勺生抽，适量盐，1小匙香油搅拌均匀，然后均匀淋在豆角上。
  • 步骤 7/9
    锅内放入少许油烧热，倒入蒜末和姜末，辣椒末煸炒出香味。
  • 步骤 8/9
    然后出锅淋在豆角上面即可开吃啦~
  • 步骤 9/9
    夏天吃很开胃哟~~
小贴士

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发布于 2018-09-25
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