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鱼块金针菇
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庄祭日危哀

三文鱼，西兰花和金针菇的营养价值都很高，这样搭配吃起来不会腻。

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 150克
金针菇 100克
西兰花 100克
青椒 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
姜 少量
蒜 两瓣
香菜 适量
花生油 适量
盐 少许
醋 少量
酱油 少量
料酒 少许
红椒 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：金针菇和西兰花用开水焯一下。
  • 步骤 2/9
    热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
  • 步骤 3/9
    放入三文鱼块。
  • 步骤 4/9
    依次放入料酒，醋和酱油。
  • 步骤 5/9
    放入适量水。
  • 步骤 6/9
    放入金针菇。
  • 步骤 7/9
    炖至汤汁浓稠一些时，放入青、红椒和胡萝卜，再加入少许盐即可。
  • 步骤 8/9
    将焯熟的西兰花摆成一圈。
  • 步骤 9/9
    将鱼块儿倒入盘中并撒上香菜，色泽鲜艳有营养。
小贴士

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发布于 2020-08-13
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