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糖醋带鱼
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怕寂寞pope
带鱼是北方人餐桌上必不可少的食物,春节将至,中华儿女都会喜欢~年年有余!这个带鱼也代表年年有余的寓意。
时间:30分钟-1小时
食材
带鱼
500g
葱
适量
姜
适量
蒜
3瓣
金龙鱼食用油
适量
糖
2汤匙
醋
3汤匙
盐
适量
鸡蛋
1个
料酒
2汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
备葱姜蒜
步骤 2/9
基本备齐所需材料
步骤 3/9
将带鱼放入鸡蛋中裹汁
步骤 4/9
倒入黄金比例金龙鱼1.1.1
步骤 5/9
慢火炸至金黄
步骤 6/9
捞出准备炸好的带鱼
步骤 7/9
放少许金龙鱼将蒜姜辣椒炒出香味
步骤 8/9
放入糖醋汁炒出香味放入炸好的带鱼
步骤 9/9
出锅装盘撒点葱花即可
小贴士
北方人不喜欢腥味浓的食物,带鱼身体上的白色物语要清洗干净。如果你是重口味,可以不去除。
发布于 2019-10-31
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