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板栗烧鸡
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小文留

鸡肉是一道营养鲜美的食材，当生活赋予我们这道食材之后，聪明的人类创造出了数不胜数的鸡肉做法，没一个部分都成为一道经典，今天向大家推荐一道属于这个季节的美食——板栗烧鸡

时间:10-30分钟
食材
草鸡 1000g
板栗 400g
青椒 1个
白糖 适量
葱段 适量
香菜 适量
油 适量
料酒 适量
白醋 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材，鸡肉洗净沥水，板栗剥皮备用
  • 步骤 2/6
    热油下姜蒜爆香，下鸡肉炒1分钟左右加料酒、盐、白醋、老抽继续炒干汁水
  • 步骤 3/6
    汁水炒干加水没过，大火烧开转中火加盖烧1小时左右
  • 步骤 4/6
    到汤汁不多时候加入青椒倒入砂锅继续中火钱3分钟左右即可关火
  • 步骤 5/6
    撒葱花香菜即可
  • 步骤 6/6
    来一张鸡肉特写，上色特别好哦，味道更是很好
小贴士

肉类加少许白醋，更容易烂

发布于 2019-07-30
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