板栗烧鸡，味道还是不错的，就是卖相差点，下次改进，葱也切得很长，主要是老妈不吃葱，可以很好地挑出来。呵呵，这个菜又有营养又好吃，下次我还做，这个菜好像在其他网站发过，不太记得了，不过这个是写得最认真的一个，希望大家喜欢啦~
板栗一般买回来是有毛的，剥毛不好剥，这个时候用开水煮一下，然后水凉一下就可以剥，加点冷水中和一下也行，在水还没完全凉的情况下剥绒毛是最好剥的，不要等水全部冷了再剥哦，温水最好。