今天我们就用板栗做一道美食，这道美食享誉大江南北，不管你是东北人或是湖南人亦或是河南人，都是非常喜欢这道板栗烧鸡，板栗烧鸡软糯多汁香而不腻，咸、鲜、甜都恰到好处。板栗烧鸡的做法很简单，可是还是有很多人做不好，板栗不够烂，不够入味，也有鸡肉吃起来发柴的，这些都是很容易解决的，只要按照以下的步骤和技巧操作，做出好吃的板栗烧鸡一点都不难。