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杂蔬焖面
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唐僧耍流氓依通

焖面是山西，河北，内蒙古西部以及河南、陕西喜欢的家常面食，主料是面粉，配料主要是豆角和肉。这次多加了蔬菜营养大大的

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 100g
面粉 200g
南瓜 80g
土豆 60g
豆角 80g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
葱 适量
蒜 4瓣
姜 少量
大料 1个
酱油 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    五花肉切片
  • 步骤 2/17
    蔬菜切好备用
  • 步骤 3/17
    佐料
  • 步骤 4/17
    蒜末
  • 步骤 5/17
    面粉中加入一个鸡蛋 和成团
  • 步骤 6/17
    手擀成面
  • 步骤 7/17
    锅内放油 放入五花肉
  • 步骤 8/17
    炒至变色 出锅
  • 步骤 9/17
    锅内放油 放入佐料煸香
  • 步骤 10/17
    少许酱油
  • 步骤 11/17
    放入土豆豆角南瓜
  • 步骤 12/17
    放入炒好的五花肉
  • 步骤 13/17
    再来点西红柿 加适量水
  • 步骤 14/17
    下面
  • 步骤 15/17
    放入切好的蒜末 少许盐
  • 步骤 16/17
    大火开锅 下火慢炖 至面熟
  • 步骤 17/17
    成品
小贴士

后期防止糊锅

发布于 2019-10-28
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