我是一个懒人,还是一个好吃的懒人,所以大部分时间,我都在寻思怎么样把一些复杂的美食简单化。这个焖锅,也是懒人版的,菜切好,全部码在锅内,淋上调味汁,坐等吃就行了。大热天的,焖上这么一锅,减少了很多油烟之苦,美味,有时就是那么简单。
这个菜里的蔬菜全是家里现在的,没有特别的讲究,在家做的话,喜欢吃什么就放什么,最重要是味道不相斥就行,有时候意外更惊喜,比如说这里面的红薯,原本不抱期望,可吃的时候却发现整锅里面最美味的就是它了。
1、油如果用黄油会更香
2、焖的时候不要翻动。
3、吃的时候拌匀。