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杂蔬焖面
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思咏

老公喜欢是这款焖面，把家里有的蔬菜都放进去了。自从做了焖面后，家里就再也没做过卤面。焖面做法更简单，也比卤面好吃，里面的菜随意搭配，吃烦了汤面就换这个

时间:30分钟-1小时
食材
面条 400g
猪肉 300g
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
土豆 2个
上海青 适量
青椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    上海青洗净备用
  • 步骤 2/12
    青椒适量，洗净切块备用
  • 步骤 3/12
    2个土豆洗净削皮，切块
  • 步骤 4/12
    猪肉洗净
  • 步骤 5/12
    切丝，肥瘦分开
  • 步骤 6/12
    锅中倒少量油，放入肥肉练出油
  • 步骤 7/12
    放入瘦肉翻炒，放入酱油上色
  • 步骤 8/12
    放入土豆翻炒，再倒入青菜青椒翻炒，
  • 步骤 9/12
    加入适量清水，加入盐，鸡粉，十三香调味，倒入酱油
  • 步骤 10/12
    烧开后放入挂面，改小火，盖盖焖，中间可以翻翻，水快干面还没熟时再加入水，防止糊锅
  • 步骤 11/12
    水收干后，就成了
  • 步骤 12/12
    做好的焖面
小贴士

焖的过程中别让干锅

发布于 2019-10-28
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