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蚝油肉丁焖方瓜
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不再联系慕岚

这两天迷上鸡丁肉丁了，今天烧了肉丁焖方瓜，肉丁口感很有嚼劲，方瓜鲜嫩多汁，味道非常美味！

时间:10分钟内
食材
猪肉 300g
方瓜 200g
葱姜蒜 适量
蚝油 1勺
盐 适量
胡椒粉 适量
花生油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉洗干净切丁。
  • 步骤 2/9
    方瓜洗干净切滚刀块。
  • 步骤 3/9
    葱切末姜蒜切片。
  • 步骤 4/9
    热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。
  • 步骤 5/9
    放入肉丁煸炒至断生。
  • 步骤 6/9
    再放入方瓜煸炒。
  • 步骤 7/9
    加1勺蚝油、胡椒粉少许炒匀。
  • 步骤 8/9
    再加少许水大火焖熟方瓜。
  • 步骤 9/9
    收干汁，加盐调味即可装盘。
小贴士

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发布于 2020-03-10
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