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山药焖鸡翅
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MaJi-H

简单

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 500g
山药 300g
胡萝卜 200g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
白砂糖 适量
清水 400ml
姜 5-10片
蒜粒 3粒
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    山药去皮，切成小断
  • 步骤 2/9
    准备好所需的材料
  • 步骤 3/9
    鸡翅洗干净后，用盐腌5分钟备用
  • 步骤 4/9
    中火烧开锅后加入适量的油，把鸡翅煎至两面金黄
  • 步骤 5/9
    把山药放入锅内
  • 步骤 6/9
    依次加入红胡卜，姜片，蒜粒
  • 步骤 7/9
    加入适量的老抽
  • 步骤 8/9
    加入水大火烧开后改中小火煮30分钟
  • 步骤 9/9
    最后加入适量的白糖调味
小贴士

食材比例可以根据自己的喜好来，比如喜欢吃鸡翅就多放些，少放些山药。

山药熟了就可以，不要焖烂了。

发布于 2019-11-01
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