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葡萄酒焖鸡翅
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静谧lump
鸡翅烤着吃香,焖了吃也非常美味~~
剩下一大杯葡萄酒不想喝了,于是用来焖鸡翅,一样好吃的停不了口哦~~
时间:10-30分钟
食材
鸡翅中
8个
白葡萄酒
100ml
油
适量
盐
适量
姜片
若干
八角
1只
花椒
少许
红椒粉
少许
料酒
适量
鸡精
适量
酱油
适量
葱段
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
鸡翅洗净,加盐、鸡精、料酒、葱段、姜片腌渍1个小时入味;
步骤 2/5
锅中加油烧热150℃,放入鸡翅炸至金黄色时捞出沥油;
步骤 3/5
锅中放少许油烧热,加水100ml, 倒入葡萄酒,调入酱油、红椒粉、八角、花椒烧开;
步骤 4/5
放入鸡翅小火焖煮;
步骤 5/5
焖至收汁,炒几下鸡翅匀汁即可。
小贴士
鸡翅一定要先腌后炸,否则味道不好。
发布于 2023-11-12
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