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西葫芦蛋煎饼
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纹澜构诙沿
西葫芦蛋煎饼
时间:10分钟内
食材
西葫芦
半颗
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
面粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
面粉放入鸡蛋内,加适量盐,搅拌成无干粉状蛋糊。
步骤 2/5
西葫芦片放入蛋糊中裹匀。
步骤 3/5
锅底刷一层油,中小火煎至两面金黄,据自己喜欢撒上味椒盐调味即可。
步骤 4/5
出锅,摆盘开吃。
步骤 5/5
加点番茄酱,更美味。
小贴士
1.西葫易熟,中小火少油防糊
2.觉得不够入味,可以先把西葫片用适量盐腌软入味再做。
3.加入适量面粉或淀粉,使西葫片容易挂上蛋糊。
发布于 2020-08-13
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