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西葫芦蛋丝
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seam虚心

西葫芦蛋丝

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 200g
鸡蛋 1个
红辣椒 30g
油 适量
盐 适量
高汤 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备的材料。
  • 步骤 2/6
    西葫芦洗净切成均匀的薄片，然后切成均匀的丝状。鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    入油锅摊成蛋皮切丝。
  • 步骤 4/6
    锅中留余油，煸炒红辣椒和西葫芦丝，加入精盐。
  • 步骤 5/6
    加入高汤。
  • 步骤 6/6
    下入蛋丝炒匀即可。
小贴士

适宜人群　　1.　一般人群均可食用。

　　

2.　脾胃虚寒的人应少吃。

发布于 2019-10-22
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