Name: 西葫芦蛋炒饭
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 西葫芦 半个; 油 适量; 盐 适量; 鸡蛋 2个

西葫芦蛋炒饭

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浮期妄年箕

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦平常可以用来做西葫芦炒鸡蛋，包饺子，，西葫芦炒肉片，各种吃法都可以。西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。正好家里有个西葫芦，在加上隔天剩下的米饭，索性就做了这个蛋炒饭，西葫芦加上鸡蛋的营养，很美味哦

时间:10分钟内

食材

西葫芦半个

油适量

盐适量

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤 1/6

准备食材西葫芦切片，一碗剩米饭，鸡蛋液葱花
步骤 2/6

油烧热放入葱花炒香
步骤 3/6

然后放入西葫芦翻炒
步骤 4/6

然后撒入一点水，放入鸡蛋液翻炒加一点盐
步骤 5/6

然后放入米饭翻炒均匀
步骤 6/6

装盘开始吃咯

小贴士

米饭最好是剩米饭，炒之前先放入微波炉加热一分钟，这样的米饭炒后会比较松散

发布于 2022-03-19