最近时间充裕了，跑大菜市场的时候也多了起来，每次一去看到菜新鲜的不管缺不缺都会不自觉的拉上一小车，回来把冰箱里塞的满满的一星期都不用再去菜市场了。今天做菜这藕，就是看到新鲜一下子买了好几斤，这东西在菜市场里看到白白嫩嫩的就特想多买几根，但回来放上一两天就会发黑，所以趁它在变黑之前我就想办法给它消灭了，一部分做成了卤藕，另一部分就直接给炖了
1、喜欢吃辣的可以将辣椒切碎会更入味，孩子不能吃太辣我就放两根配下色
2、藕建议不要炖的太烂吃的时候有点儿脆更好吃，如果喜欢面的口感可以多炖会儿