猪骨莲藕汤是一道营养价值很高的汤品,排骨的细嫩,搭配莲藕的软糯,炖出来的汤品非常鲜美。这款汤不仅被称为养生汤,而且能带给你不一样的感觉。
1、将猪骨洗净后冷水浸泡20分钟后在倒入高压锅中冷水煮开撇去血沫去掉腥味;
2、猪骨煮7分熟后放入切好的莲藕,在盖盖煮15~20分钟就可成熟;