搜索菜谱、食材
猴头菇炖牛肉
8.3万 热度 703 收藏
谷风风月人间

猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，

时间:10分钟内
食材
猴头菇 50g
牛肉 150g
花生油 15ml
盐 少量
青椒 50g
胡萝卜 20g
酱油 10ml
大蒜 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：酱牛肉是提前酱好的，猴头菇提前用淘米水泡发，泡发好后用水焯一下挤除水分
  • 步骤 2/10
    热锅放油，放入蒜片爆香
  • 步骤 3/10
    放入猴头菇翻炒几下
  • 步骤 4/10
    放入酱油
  • 步骤 5/10
    放入适量水
  • 步骤 6/10
    放入胡萝卜炖一会
  • 步骤 7/10
    汤汁稍微浓一些时放入青椒
  • 步骤 8/10
    放入酱牛肉
  • 步骤 9/10
    在加入少许盐炒匀即可
  • 步骤 10/10
    味道不错呢
小贴士

猴头菇汤汁要饱满一些味道才更好

发布于 2019-12-04
评论
相关菜谱