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素烩汤
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飞囄红丸很贵吗

素烩汤里面一般都回放炸土豆丝吧，我觉得那东西油炸的，不太喜欢，因为我最近又有发胖的迹象，所以把那个炸土豆丝改成干豆腐丝了。负担不那么重啦。哈哈。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜丝 50g
干豆腐丝 50g
菠菜 100g
鸡蛋 2个
紫菜 1g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
淀粉 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅烧热，放入适量植物油。
  • 步骤 2/10
    加入葱花爆出香味。
  • 步骤 3/10
    加入胡萝卜丝翻炒至金黄色。
  • 步骤 4/10
    加入适量清水。
  • 步骤 5/10
    加入干豆腐丝。
  • 步骤 6/10
    加入焯过水的菠菜。
  • 步骤 7/10
    加入紫菜碎。
  • 步骤 8/10
    调入水淀粉。
  • 步骤 9/10
    打入鸡蛋液。
  • 步骤 10/10
    调入适量盐。
小贴士

加入鸡蛋液的时候，边加边搅拌，就会出现鸡蛋丝的。

发布于 2020-03-31
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