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红烧鱼块烩胡萝卜
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水蜜桃

家里小孩喜欢吃鱼,还喜欢吃胡萝卜,今天两个菜放在一起煮的,这样烧出来的鱼肉更鲜美,胡萝卜味道也超赞哦,一盘菜3个人全吃光了,哈哈.

时间:10分钟内
食材
青鱼块 500g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱼块洗净备用
  • 步骤 2/8
    洗净的鱼块用料酒,盐,姜腌制20分钟
  • 步骤 3/8
    胡萝卜切丝
  • 步骤 4/8
    热油锅中倒入鱼块
  • 步骤 5/8
    煎至两面发黄,加料酒
  • 步骤 6/8
    加入胡萝卜丝
  • 步骤 7/8
    加生抽,老抽,糖,适量水烧开.
  • 步骤 8/8
    收汁装盘可以吃了
小贴士

煎鱼的油锅一定要烧的非常烫,要不然会粘掉皮哦

发布于 2019-12-05
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