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豆干菌菇蒸饺
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Xerm-

这是一两个月前做的早餐吧，感觉自己时懒时勤快，得时刻提醒自己不要做一个懒人，可能缺乏动力吧，有目标才能动力，我要加油！我家孩子喜欢我做的饺子，做得多了感觉也挺简单快手的，想包啥就包啥，天马行空，呵呵。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 220g
瘦肉 210g
豆干 100g
金针菇 110g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
五香粉 半勺
鸡精 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    瘦肉切片，切点姜末。
  • 步骤 2/12
    用料理机打成肉末。
  • 步骤 3/12
    准备好金针菇和豆干。
  • 步骤 4/12
    金针菇和豆干洗净切细。
  • 步骤 5/12
    加入肉末里，再加点葱末。
  • 步骤 6/12
    加油，盐，五香粉和鸡精，调成肉馅。
  • 步骤 7/12
    准备好饺子皮。
  • 步骤 8/12
    取一块饺子皮，放入馅料。
  • 步骤 9/12
    包好的饺子放入蒸盖内。
  • 步骤 10/12
    移入蒸锅，蒸上20分钟。
  • 步骤 11/12
    掀盖。
  • 步骤 12/12
    夹出饺子，装盘享用。
小贴士

1、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更牢。

2、荤素搭配的饺子馅更美味。

发布于 2020-02-13
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