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猪肝粉肠瘦肉粥
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noted水龙头

我已很久都没有在外面吃过早餐了，现在连宝宝也被我养得吃早餐的时间都坚定在7点半至8点这个时间段一定开始吃早餐，以前我都是天天都可以吃意粉的，现在宝宝也要吃，当然不能天天都只吃意粉了，每次都变换不一样的，一个星期都不会吃重复的早餐不过这猪肝粉肠瘦肉粥我比较少煲，算着我今年还是第一次一大早煲

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 150g
猪肝 80g
粉肠 180g
猪腰 1个
米 1碗
油 适量
盐 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所有肉类洗净后切片、切段、切花
  • 步骤 2/11
    瘦肉加盐、淀粉、加油搅拌好腌半小时以上
  • 步骤 3/11
    猪肝、猪腰加油搅拌
  • 步骤 4/11
    米洗净后加水放高压锅里煲15~20分钟就可（水的量需比米多2~3倍）
  • 步骤 5/11
    煲至米都开花了
  • 步骤 6/11
    加入姜丝
  • 步骤 7/11
    加入腌好的瘦肉
  • 步骤 8/11
    加入猪肝、粉肠、猪腰搅拌匀
  • 步骤 9/11
    盖上锅盖煮15~20分钟
  • 步骤 10/11
    加入盐搅拌匀就可
  • 步骤 11/11
    美味的猪肝粉肠瘦肉粥
小贴士

1.一般不喜欢猪腰或没有的可以不加

2.这个量煲出来的粥比较多，可以按个人需求减少量

发布于 2019-08-07
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