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菌菇老鸡汤
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弓天涯嘯西風

买到这个蘑菇，其实不知道叫什么，就看见那个白的有点像生的茶树菇的模样，但是不确定，味道确很好，甜甜的，煲好的老鸡汤，用这个菇再煮沸，味道真不错，很香又甜

时间:10分钟内
食材
老鸡肉 250g
菌菇 200g
姜 适量
盐 适量
小葱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    老鸡肉斩好
  • 步骤 2/6
    烧开水把鸡肉倒下去，方便的了捞一下浮沫
  • 步骤 3/6
    加上几片姜大火煲开，小火煲50分钟，可以更加久
  • 步骤 4/6
    准备好的菌菇，洗干净备用
  • 步骤 5/6
    汤煲好了倒入菌菇大火煮10分钟就差不多了
  • 步骤 6/6
    再加上盐就可以了
小贴士

煲的时间久一点就要注意水的量了

发布于 2019-08-07
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