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香菇乌鸡汤
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单恋

香菇乌鸡汤,鲜美好喝,老少皆宜,味道太赞了

时间:1-2小时
食材
乌鸡 1只
香菇 5朵
枸杞子 适量
葱 适量
姜 适量
花椒 10粒
水 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    乌鸡去除内脏，头脚，屁股清洗干净。
  • 步骤 2/5
    砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
  • 步骤 3/5
    干香菇用水泡发，枸杞子清洗干净。
  • 步骤 4/5
    将泡香菇的水，倒入锅中，再放入香菇，枸杞，花椒，葱段和姜片，转文火煲1个半小时。
  • 步骤 5/5
    食用前，加入适量盐调味即可。
小贴士

泡香菇的水过滤后再倒入锅中。

发布于 2020-02-04
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