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糖醋鱼段
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失眠Christian

这个鱼段是在超市买现成的，不用收拾，洗洗就行。这道菜香酥酸甜很是美味，鳕鱼刺少，很适合小孩子吃。大家也可以试一试哦。

时间:10-30分钟
食材
鳕鱼 700g
油 适量
盐 2g
糖 25g
醋 15ml
淀粉 适量
面粉 适量
番茄酱 20ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    鳕鱼段洗净,加盐腌制20分钟。
  • 步骤 2/16
    碗中放糖（这个勺，一勺半）。
  • 步骤 3/16
    加醋。
  • 步骤 4/16
    加水。
  • 步骤 5/16
    加淀粉。
  • 步骤 6/16
    加番茄酱。
  • 步骤 7/16
    调匀做料汁。
  • 步骤 8/16
    香菜切碎备用。
  • 步骤 9/16
    锅内放油。
  • 步骤 10/16
    鱼段沾面粉。
  • 步骤 11/16
    放入锅中煎。
  • 步骤 12/16
    翻面继续煎。
  • 步骤 13/16
    双面金黄盛出。
  • 步骤 14/16
    锅刷干净，倒入料汁。
  • 步骤 15/16
    粘稠就好了。
  • 步骤 16/16
    浇在鱼段上，撒上香菜即可。
小贴士

鱼段也可以炸。

发布于 2019-11-01
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