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烧烤味菜花
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蛋黄黄黄不黄

菜花我们家里人不是很喜欢吃，但菜花的营养是很有价值的，我就把菜花稍稍的改股烧烤的良了，呵呵炒出来后和受大家的喜爱，都说有股烧烤的香味！改良非常的成功和豆亲们分享一下！

时间:10分钟内
食材
菜花 400g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
味精 适量
胡萝卜 适量
辣酱 1袋
孜然 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把食材准备好。
  • 步骤 2/8
    把菜花用手掰成小块用水洗净。
  • 步骤 3/8
    烧上半锅开水，水开后把菜花焯一下，去除菜花身上的气行味。
  • 步骤 4/8
    把锅预热倒入适量的油，油温上升后把猪肉倒入锅里翻炒几下后把切好的葱段放入锅里爆香。
  • 步骤 5/8
    在倒入适量的酱油。
  • 步骤 6/8
    在把焯好的菜花倒入锅里，用铲子翻炒。
  • 步骤 7/8
    倒入适量的辣酱在里面在把切的胡萝卜放入翻炒。
  • 步骤 8/8
    在放入适量的孜然和味精、盐在翻炒几下后，就可以关火盛出了。
小贴士

菜花一定要焯倒菜花身上的气性味不然菜花的美味会大打折扣了！

发布于 2019-08-07
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