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烧烤味土豆片
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乄续约这一段情侯

【烧烤味土豆片】：不用明火烧烤，照样品味烧烤佳肴。

时间:10分钟内
食材
土豆 500g
油 适量
盐 适量
芝麻 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    主料：土豆500g 调料：盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉。
  • 步骤 2/6
    土豆洗净，切片。
  • 步骤 3/6
    放入淡盐水中浸泡20分钟。 然后捞出沥干水分备用。
  • 步骤 4/6
    锅烧热油，放入土豆片炸制；炸至土豆片脱水、定型后捞出。
  • 步骤 5/6
    提高油温。把油烧制7-8成热，放入定型的土豆片，复炸一次。 炸制土豆片呈金黄色，即可捞出。
  • 步骤 6/6
    装盘后，撒上盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、芝麻。拌匀即可食用。
小贴士

土豆片切的越薄越好。

发布于 2019-08-07
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