豆瓣滋味菜花
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菜花是很健康的食材
多吃绝对没坏处
是十大防癌食品之一。
其实我个人是超级喜欢吃菜花的，怎么吃都很爱
今天来一道非常开胃的的吃法
滋味菜花
多一味调味品
出来的味道就很惊艳
很下饭的一道菜哦
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/15
菜花洗净掰小朵
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步骤 2/15
锅里坐水，焯熟菜花
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步骤 3/15
过凉菜花，沥干水分备用
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步骤 4/15
胡萝卜切片
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步骤 5/15
香菜切段
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步骤 6/15
切姜丝
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步骤 7/15
切葱花
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步骤 8/15
锅里坐油
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步骤 9/15
爆香葱姜蒜
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步骤 10/15
加入胡萝卜拌炒
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步骤 11/15
加入菜花拌炒
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步骤 12/15
加入花椒粒拌炒
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步骤 13/15
加入豆瓣酱拌炒
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步骤 14/15
加入食盐和花椒面调味
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步骤 15/15
出锅前撒上香菜段
小贴士
TIPS：
1.菜花事先焯水，减少烹饪时间
2.葱姜蒜多一些好吃
3.要用郫县豆瓣酱哦
发布于 2025-01-31