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怪味菜花
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长歌飒沓

这道菜是在婚宴上吃到的。。不知道在饭店里叫什么名字，反正我觉得味道怪怪的~不过很喜欢，吃这是这味道，就试试做做~哈哈，没想到如此成功！

炒菜花时不加一滴水，尽量选择嫩一点的，小棵的菜花~！

时间:10分钟内
食材
菜花 半盒
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
辣椒面 适量
菜辣椒 半根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菜花掰成小小块，洗净 菜辣椒洗净
  • 步骤 2/9
    青椒切段
  • 步骤 3/9
    起锅热油
  • 步骤 4/9
    放入青椒，爆香
  • 步骤 5/9
    放入菜花，煸炒一会，不用担心会糊掉
  • 步骤 6/9
    放入辣椒，拌匀
  • 步骤 7/9
    放入孜然粉，再次拌匀
  • 步骤 8/9
    最后放盐，翻炒均匀即可
  • 步骤 9/9
    成果
小贴士

炒菜花时不加一滴水，尽量选择嫩一点的，小棵的菜花~！

发布于 2024-10-27
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