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酱烧菜花
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deflection恐惧

很多人不会做菜花，菜花做好了非常下饭好吃。这款是针对不能吃辣味菜花的人准备的，喜欢的看看：”

时间:10-30分钟
食材
菜花 350g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 1勺
生抽 15g
葱 适量
蒜 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菜花洗净控干
  • 步骤 2/12
    猪肉切好备用
  • 步骤 3/12
    准备葱蒜
  • 步骤 4/12
    锅里加多油，炸菜花
  • 步骤 5/12
    炸成这种颜色捞出控油备用
  • 步骤 6/12
    锅里留底油，下猪肉煸炒
  • 步骤 7/12
    高温加料酒葱蒜炝锅
  • 步骤 8/12
    准备豆瓣酱
  • 步骤 9/12
    将一勺豆瓣酱和适量生抽调匀备用
  • 步骤 10/12
    加酱料翻炒
  • 步骤 11/12
    加菜花
  • 步骤 12/12
    快速翻炒，淡了可以加点盐调味，关火出锅
小贴士

咸淡自己掌握，菜花最好不要用热水焯。

发布于 2020-08-14
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