甜辣酱烧菜花 - 甜辣酱烧菜花的做法,甜辣酱烧菜花怎么做好吃,甜辣酱烧菜花的家常做法 - 京细菜谱

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甜辣酱烧菜花

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忐忑infer

烹制这道菜肴用的是“泰式甜辣酱”，说是甜辣酱，实际的辣味很淡，突出的是甜味。用这款甜辣酱烧制菜花，色泽还是挺好看的，味道也不错。

时间:10分钟内

食材

菜花 400g

油适量

盐适量

水淀粉适量

甜辣酱 20g

烹饪步骤

步骤 1/10

主辅料：菜花、甜辣酱
步骤 2/10

把菜花浸泡洗净，掰成小朵。
步骤 3/10

锅烧开水，放入菜花焯熟。
步骤 4/10

捞出备用。
步骤 5/10

锅中加少许油烧热，放入甜辣酱，少许水。
步骤 6/10

放入备用的菜花。
步骤 7/10

烧制1分钟，加少许盐提味。
步骤 8/10

淋入水淀粉勾薄芡。
步骤 9/10

芡汁糊化，即可关火。
步骤 10/10

出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士

1、调味时盐要少放，以甜辣酱的味道为主。

2、芡汁能裹附在菜花上就可以。

发布于 2019-09-18

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