Name: 干烧菜花
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 菜花 半个; 盐 适量; 白糖 可以稍多; 干辣椒切丝 4-5根; 姜切末 多量; 醋 与白糖量一比一; 生抽 适量; 鸡精 少许; 食用油 适量; 淀粉加凉水稀释 少许

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干烧菜花

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想表白jack

姥姥告诉我这道菜要多放姜末和醋！味道才够足！其实我不喜欢菜花，觉得味道怪怪的，不过姥姥的干烧菜花真的很开胃呐！是不是因为醋和姜比较多哇…但事实是真的好吃啊！

时间:10分钟内

食材

菜花半个

盐适量

白糖可以稍多

干辣椒切丝 4-5根

姜切末多量

醋与白糖量一比一

生抽适量

鸡精少许

食用油适量

淀粉加凉水稀释少许

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/2

将洗净切好的菜花放入盘子，然后…将所有调料均匀撒到生菜花上！（你没看错）姜末要在最上面一层，白糖和醋一定要均匀撒好。然后，腌制一会儿
步骤 2/2

装盘就好啦～

小贴士

为保证菜花茎干是绿颜色，最好选购散开的有机菜花，在翻炒时不能加水，这样炒好的菜花才又脆又好看！

发布于 2018-07-21