菜花含有丰富的维生素，还具有抗癌防癌的功效。菜花味道鲜美可口，营养易于人体吸收，含水量高，热量低，很适合减肥人士食用哦。
干煸菜花做法简单，非常美味可口，很下饭。下面就来看看具体做法吧......
一、菜花要仔细用流水冲洗干净，多洗一会；
二、煸炒菜花的时候油温不宜太低，火稍微大一点。