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干煸菜花
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明亮prescription

单位同事说看电视有一道干煸菜花，用水焯三分钟，然后不加油或者加很少的油煸，只加盐什么调料也不加。据说很好吃。今天试了下，只加了一点蒜末，还不错哦

食材
菜花 750g
蒜 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花洗净掰开泡水半小时
  • 步骤 2/7
    焯三分钟，时间要刚刚好
  • 步骤 3/7
    热油加蒜末和少许胡萝卜条，胡萝卜是为了好看加的，不加也可以
  • 步骤 4/7
    加菜花
  • 步骤 5/7
    加盐
  • 步骤 6/7
    加少许酒鬼花生
  • 步骤 7/7
    出锅即可
发布于 2022-03-24
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