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干煸菜花
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道释商赘赝

干煸花菜我们家里非常喜欢吃，当然花菜含有较多的维生素A、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，矿物质成分较其他蔬菜更为全面，钙、磷、铁、钾、锰含量都很高，叶酸含量尤高，具有很高的营养价值和食疗保健作用。干煸菜花做起来就非常的好吃，即营养又下饭的好菜哦。

时间:10分钟内
食材
菜花 400g
油 适量
盐 适量
葱 适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜花切成小朵放开水里烫一下
  • 步骤 2/8
    捞出放凉水里拔一下
  • 步骤 3/8
    再备好青椒
  • 步骤 4/8
    热锅入油，放入葱段爆香
  • 步骤 5/8
    加入干辣椒炒香
  • 步骤 6/8
    倒入菜花和青椒一起翻炒
  • 步骤 7/8
    加入蚝油
  • 步骤 8/8
    加入生抽和盐炒均即可
小贴士

这里的花菜是先用开水焯下水，然后在炒的时候就不用太久了

发布于 2022-12-20
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