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干煸菜花
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靴子猫multitude

菜花也叫花菜,非常营养也家常的一道菜,当然,可以做汤也可以做成小炒,我一般 都是做炒菜吃的多,当然干煸的效果就更不错啦.所谓的干煸就是在炒时不放水用油和抽油爆炒即可,炒到熟时装盘很美味的

时间:10分钟内
食材
菜花 250g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
辣子 适量
抽油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花菜一只洗净
  • 步骤 2/8
    分成切块入盘备用
  • 步骤 3/8
    备好葱姜辣子等材料
  • 步骤 4/8
    起油锅爆香作料
  • 步骤 5/8
    倒入切好的菜花翻炒
  • 步骤 6/8
    加入盐味,点点抽油继续翻炒
  • 步骤 7/8
    大约几分钟,花菜熟后就可入盘
  • 步骤 8/8
    入盘上桌
小贴士

干煸时尽量不要放水来煮,不停的翻炒,用油和抽油一起干煸,成熟后即可

发布于 2023-11-04
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