龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。这个鱼真是太适合我儿子啦，不会吐刺所以就特别讨厌吃鱼，让我烦恼不已，看到有这种龙利鱼卖，我马上买了好几袋，回家慢慢做给儿子吃。
因为腌制的时候已经放盐了，煎鱼是时候就不需要再放盐了