星期天晚餐在家涮羊肉，剩下半盒的羊肉用来做了一款“羊肉酥饼”，将羊肉用孜然，辣椒粉和适量的白糖炒香，加生菜和海鲜酱铺在酥饼上卷来吃，酥脆的卷饼孜然香味的羊肉，确实是一款很特别的小吃。
做酥饼可以分两部分来做，也可以将油抹在擀好的面片上多次折叠擀平，记住，一定用热水和面哦。