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步骤 1/14
准备好豆渣（我用的免煮豆浆机，豆渣是熟的）。
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步骤 2/14
趁热豆渣余热，倒入面粉中，和好揉匀成光滑面团，饧发。
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步骤 3/14
新奥尔良烤肉料用熟油拌成油酥（这款烤料口味不重，可以适量加点盐）。
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步骤 4/14
青蒜洗净，切细粒。
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步骤 5/14
面团分成若干份。取一份擀开。
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步骤 6/14
抹上油酥。
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步骤 7/14
将油酥抹匀。
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步骤 8/14
均匀撒上蒜粒。
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步骤 9/14
从一端卷起。
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步骤 10/14
分成两段，卷成团。
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步骤 11/14
擀开成饼胚。
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步骤 12/14
锅烧热，抹上一层薄油。
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步骤 13/14
放入饼胚。
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步骤 14/14
烙至两面酥黄（文火烙制使内部熟透，大火烙至外表焦黄）。可以用孩子喜欢的模具取型。