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咖喱茄子盖浇饭
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褚秋离未离

咖喱茄子盖浇饭

时间:10分钟内
食材
米饭 100g
茄子 250g
橄榄油 适量
盐 适量
香菇 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
咖喱粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    茄子去皮洗干净切成丁，分钟微波炉盒内入微波炉打2、3分钟。
  • 步骤 2/10
    香菇、胡萝卜、洋葱洗干净。
  • 步骤 3/10
    香菇、胡萝卜、洋葱
  • 步骤 4/10
    起油锅，洋葱入锅煸香。
  • 步骤 5/10
    加咖喱粉炒。
  • 步骤 6/10
    茄子入锅炒。
  • 步骤 7/10
    香菇、胡萝卜入锅炒。
  • 步骤 8/10
    加盐炒，炒均匀即可。
  • 步骤 9/10
    盘中放米饭。
  • 步骤 10/10
    盛入咖喱茄子即可享用。
小贴士

此菜主要品咖喱的味道，不宜添加多种调味品。

发布于 2019-10-24
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