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咖喱土豆盖浇饭
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丧气capability

土豆咖喱盖浇饭，一款适合上班族及懒人食用的饭菜，它制作简单，用时少，但口感不比餐厅的差。小孩儿也很喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
米饭 300g
油 15ml
盐 5g
葱 15g
咖喱粉 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把4个土豆切丁备用
  • 步骤 2/5
    一根大葱切丁备用
  • 步骤 3/5
    锅里放入油，手放到锅上面，感觉手热时，把葱放入翻炒，再把土豆倒入翻炒，把盐，老抽放入继续炒，倒入2碗水，烧开后，放入咖喱粉
  • 步骤 4/5
    用碗把米饭盛出，倒扣于一个盘子中
  • 步骤 5/5
    把咖喱土豆浇到米饭上就可以了。
小贴士

可以把土豆压的更碎一点，我比较喜欢吃丁大一点儿的。汤可以再多一点儿，加完咖喱粉后就会变粘稠。

发布于 2024-10-07
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