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咖喱土豆牛腩饭
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西柚和柑橘

最好吃的面是什么面？葱油拌面！最好吃的饭呢？当然是咖喱土豆牛腩饭啦！是啊！有了咖喱土豆牛腩饭，还会有不爱吃饭的小孩？

食材
牛腩 500克
小土豆 10个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
姜 3片
咖喱块 3块
米饭 1碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材：半肥半瘦的牛腩、适合煮肉的小土豆、红洋葱、自己种的红心萝卜、山姆买的咖喱块。
  • 步骤 2/6
    土豆、胡萝卜、洋葱切块待用。
  • 步骤 3/6
    牛腩焯水去沫洗净，中火煮半小时后，加入土豆。
  • 步骤 4/6
    煮15分钟后，再加入胡萝卜和洋葱。
  • 步骤 5/6
    煮5分钟后，加入咖喱，不断搅拌，至咖喱融化。小火继续焖煮5分钟。
  • 步骤 6/6
    香喷喷的咖喱土豆牛腩，随着汤汁淋在白米饭上。拌一拌，很下饭。营养十足的一碗！
小贴士

土豆、胡萝卜煮烂的时间不同，依次放进锅里。最后汤汁可以浓一点，拌饭刚刚好。

发布于 2018-09-17
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