咖喱牛腩和超软外皮的搭配。
少油、少糖、超软，里面原来是包的红豆馅，但是最近想吃咸口的，我猜是因为下雨。
选了咖喱，咖喱百搭，就算是拿来做烘焙也百搭，一次多做一些，冰箱冷冻起来，想吃了就烤箱复烤一会或者微波，口感不会变，照样松软。
揉面发酵、牛腩炖制都需要时间，做的时候可以两边同时进行，灵活利用和时间配合，整个过程2小时也可以搞定了。