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咖喱土豆牛腱
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梅花疏淡

前几天看一位豆亲做的咖喱土豆鸡肉，咖喱我没有用它做过菜，想着自己试下，鸡肉我不太喜欢，就想找牛肉，在好豆一搜索就找到了，老规矩，记下大概步骤，动手实践吃完这个我承认我上火了，可能这道菜热气比较重

时间:30分钟-1小时
食材
牛腱肉 400g
土豆 350g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
酱油 适量
咖喱 2块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛腱肉切后用油和盐腌制下
  • 步骤 2/6
    咖喱，生姜切丝和土豆切小块备用
  • 步骤 3/6
    锅里放油和生姜开始炒牛肉
  • 步骤 4/6
    牛肉炒几分钟后放入土豆一起翻炒
  • 步骤 5/6
    然后加足水煮，期间要不定时的飘去上面的浮沫，牛腱肉要煮久点才行
  • 步骤 6/6
    咖喱我这个时候放早了点，经验不足
小贴士

牛肉做之前过一下水，就不会在做的过程中飘去浮沫了

牛健肉也需要足够的时间煮才行，不然吃不了

发布于 2019-11-14
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