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花式咖喱土豆
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你见过这么漂亮的土豆吗？哈哈，咖喱土豆大家一定经常吃，但是应该没有吃过这样可爱造型的土豆吧，今天在家打扫卫生，碰巧看到了买的面条机送的模具，于是就用它来这道美美的菜，快来看一下我怎么做的吧！

时间:10-30分钟
食材
黄咖喱 1勺
土豆 4个
洋葱 半个
小尖椒 2个
干辣椒 2个
盐 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图
  • 步骤 2/8
    土豆2个削皮，清洗干净，切成0.5㎝的厚片；
  • 步骤 3/8
    切好的土豆片用模具压出花型，清水漂洗去除表面淀粉；
  • 步骤 4/8
    小尖椒2个，去蒂清洗干净，切成段备用；洋葱小半个清洗干净，切成丁备用；干辣椒2个，清洗干净，剪成段备用；
  • 步骤 5/8
    锅里倒入油，油热后放入洋葱丁炒出香味；
  • 步骤 6/8
    然后倒入土豆片、干辣椒段，翻炒1分钟左右；
  • 步骤 7/8
    然后往锅里加入水，水没过土豆，然后煮开，放入盐1茶匙；然后放入一勺黄咖喱，翻拌均匀，大火烧开，小火煮5分钟左右；
  • 步骤 8/8
    最后放入小尖椒段，待咖喱汁收至浓稠适中，起锅即可；
小贴士

小技巧在步骤里

发布于 2019-12-13
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