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咖喱土豆
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半窗疏影竺

第一次做咖喱土豆，买的是咖喱酱料，做法就太简单了，没有基础的也可以一学就会，这就是社会进步给我们带来的好处。

时间:10-30分钟
食材
土豆 300g
胡萝卜 200g
洋葱 60g
油 适量
姜片 适量
咖喱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆切块，放入清水中浸泡
  • 步骤 2/11
    胡萝卜切块，放入清水中浸泡
  • 步骤 3/11
    锅中加入适量的植物油，加入姜片炒香
  • 步骤 4/11
    倒入胡萝卜和土豆翻炒均匀
  • 步骤 5/11
    加入洋葱继续翻炒
  • 步骤 6/11
    加入适量的清水
  • 步骤 7/11
    焖煮十分钟后，关火，加入咖喱块
  • 步骤 8/11
    用筷子搅拌至咖喱融化
  • 步骤 9/11
    将咖喱搅匀
  • 步骤 10/11
    再煮五分钟即可
  • 步骤 11/11
    装入碗中即可食用
小贴士

咖喱有盐，所以不用加盐

土豆先用水浸泡，土豆不易变色，切煮的时候不易粉

发布于 2023-07-12
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