Name: 咖喱土豆鸡丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡腿肉 250g; 土豆 200g; 胡萝卜 200g; 洋葱 80g; 油 4g; 咖喱粉 10g; 生抽 5g; 盐 1g

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咖喱土豆鸡丁

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挫睡狗窝的猪季窝

【咖喱土豆鸡丁】是我在【学做家常菜】参考学来的，整个做菜的过程差不多一样。在没学做之前，从不知道咖喱是什么味道。我打开咖啡粉袋那一刻起，就爱上它的香味道。

时间:10-30分钟

食材

鸡腿肉 250g

土豆 200g

胡萝卜 200g

洋葱 80g

油 4g

咖喱粉 10g

生抽 5g

盐 1g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/15

材料
步骤 2/15

鸡腿肉切岀来洗净切丁，加入洋葱，生抽
步骤 3/15

充分拌匀，腌半个小时
步骤 4/15

洋葱切小，咖喱粉倒入小碗中
步骤 5/15

咖喱粉兑入生抽待用
步骤 6/15

土豆，胡萝卜洗净去皮切滚刀块
步骤 7/15

锅热不放油加入腌制的鸡腿肉，煎炒岀香味盛岀待用。
步骤 8/15

原锅倒适量油，放入土豆胡萝卜炒匀
步骤 9/15

加少许盐炒匀
步骤 10/15

淋入半碗开水，焖煮10分钟
步骤 11/15

将炒过鸡腿肉倒锅里翻炒匀
步骤 12/15

加入调好的咖喱汁
步骤 13/15

翻炒均匀
步骤 14/15

大火收汁，倒入洋葱炒匀
步骤 15/15

做好可以岀锅了

小贴士

【咖喱土豆鸡丁】的配料随个人喜欢搭配，这道菜里面最好吃的是土豆、鸡丁和咖喱的香味，很好吃哦！

发布于 2024-08-08